Nossas marcas
A JEB é uma marca especialista com mais de 40 anos de tradição no mercado, reconhecida pela qualidade e confiança no atendimento aos segmentos de confeitaria, panificação, sorveteria, bebidas e food service. Seus Preparados Especiais são produzidos com frutas selecionadas, preservando as principais características das matérias-primas e garantindo sabores e aromas autênticos de frutas in natura. Versáteis e consistentes, os produtos JEB oferecem excelente desempenho em diversas aplicações, valorizando receitas com o verdadeiro sabor da fruta.
A Sorvete Mix, marca da Ello Ingredientes, oferece uma linha completa para a produção de sorvetes, com mais de 60 sabores, que vão dos tradicionais aos mais exóticos. As linhas Latte (base leite) e Frutta (base água) atendem diferentes necessidades de produção, sendo complementadas por estabilizantes, ligas, emulsificantes, toppings e coberturas que garantem sabor, textura e acabamento perfeitos. A marca também conta com a Linha Caseira, com produtos em embalagens menores, ideais para produções domésticas ou artesanais.
A Linha Graduus, da Ello Ingredientes, foi desenvolvida para inspirar confeiteiros e profissionais da gastronomia que buscam qualidade, praticidade e alto desempenho. Com um portfólio completo que inclui Chantilly, Chocolate em Pó, Emulsificante, Ganache, Marshmallow e Linha Caseira, oferece soluções versáteis para sobremesas, coberturas, recheios e decorações que se destacam pelo sabor e textura. Criados com tecnologia e rigor técnico, os produtos garantem consistência, estabilidade e excelente rendimento, traduzindo a essência da Ello Ingredientes: transformar ideias em experiências doces e memoráveis.
A Linha Lattiello, da Ello Ingredientes, foi criada para elevar o padrão da produção de sorvetes artesanais e industriais, oferecendo mesclas e stracciatellas que unem sabor intenso, cremosidade e aparência premium. Desenvolvida com ingredientes de alta qualidade, garante estabilidade, fácil aplicação e excelente rendimento, preservando o perfil sensorial de cada receita. As Mesclas Lattiello proporcionam cor e sabor uniformes com um toque de sofisticação, enquanto as Stracciatellas Lattiello agregam textura e contrastes irresistíveis. Mais que ingredientes, a linha traduz o compromisso da Ello Ingredientes em inspirar a criatividade dos mestres sorveteiros e impulsionar a inovação na indústria de gelados.